400 g de fonds d'artichauts cuits
1 gousse d'ail
3 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de persil haché
1 c. à s. de basilic haché
Sel, poivre

Mixer tous les ingrédients et laisser prendre 1 heure au frais.

Artichaunade